BOLU
GENEL
BİLGİLER
Yüzölçümü:
11.051 km²
Nüfus:
380.543 (1990)
İl
Trafik No: 14
Yeşil ve mavinin kucaklaştığı, birlikte uyuyup uyandığı,
rüzgârın başı dumanlı dağlarda efsanelerin en dramatiklerinden birini hâlâ
fısıldadığı, binlerce yıldır bir çok uygarlığın filizlenip boy attığı ve
meyvelerini bıraktığı şehirdir Bolu.
Bolu'nun, tabiat, insan ve tarihin el ele verip yoğurduğu
güzelliklerini görmek, dağların söylediği Köroğlu
türkülerini işitmek isteyenlerin şehre ulaşması hiç de zor değil. Bolu, Ankara
ve İstanbul'un neredeyse tam ortasında bu iki merkezi birbirine bağlayan ana
yolun üstündedir.
İLÇELER
Bolu ilinin ilçeleri; Dörtdivan,
Gerede, Göynük, Kıbrısçık, Mengen, Mudurnu, Seben ve Yeniçağa' dır.
Dörtdivan:
İlçede Yağbaşlar Köyün'de
Bizans kale kalıntıları vardır. Yukarısayık ve Sorkun
köyleri arasında bir tepede Himmet Dede Türbesi, Kılıçlar köyünde Kırklar
Türbesi, Çalköy'de Şehriban
Nine Türbesi, Merkez Camii yanında Secamehmet Dede
Türbesi bulunmaktadır.Ayrıca Yağbaşlar Köyü Mürseller mahallesinde Ayvadibi
Şifalı Suyu bulunur.Her yıl Temmuz ayı içinde Dörtdivan
yaylalarında Köroğlu Şenlikleri yapılmaktadır.Çalköy, Çetikören, Karaçayır,
Kapaklı ve Kirazlı en önemli yaylalarıdır.
Gerede:
Asar Kale, Keçi Kalesi Kalıntıları, Kiliseli Han diye bilinen tarihi tüccar
hanı, Yukarı Tekke Camii, Aşağı Tekke Camii Türbesi, Yıldırım Beyazıt Camii, Esentepe'deki Ramazan Dede Türbeleri, gezilip görülebilecek
tarihi eserler ve yerlerdir. Esentepe bölgesinde
kışın kış sporları ve kayak yapmak mümkündür. Ayrıca yaz aylarında çim kayağı yapma imkanı vardır. Her yıl Temmuz ayı içinde Esentepe'de geleneksel "Esentepe
Yağlı Güreşleri" yapılır.Şehrin kuzeyinde Esentepe,
Arkut Dağlarında yaylalar başlıca mesirelik
alanlardır. Özellikle Gerede Yaylaları yayla turizmine çok uygundur. Gerede'nin
güneyinde ise 1200 - 1500 m. yüksekliklerde bulunan yaylalardan en önemlileri
Haşat, ve Zorpan yaylalarıdır.
Göynük:
20. yüzyıl başlarına ait eski Türk evleri bakımından zengindir. Göynük İlçesi,
sahip olduğu 110 adet tarihi konut, 17 cami, türbe, çeşme ve hamam olmak üzere
toplam 127 adet sivil mimarî eser sebebiyle "Kentsel Sit
Alanı" ilân edilmiştir. Göynük'te ayrıca 1922 yılında yapılan 3 katlı
Zafer Kulesi bulunmaktadır. Çubuk Yaylası, Arıkçayırı
Yaylası, Bulanık Yaylası, Değirmenözü Yaylası, Hacımahmut Yaylası en önemli yaylalarıdır. Sünnet Gölü,
Çubuk Gölü ve Çatak Köyü Kaplıcası görülmesi gereken turistik yerlerdir.
Kıbrıscık:
Yaylaları ile ünlüdür. Köroğlu Dağlarının güney
yamaçlarındaki düzlük alanlarda yer alan yaylalardan Belen, Karaköy,
Kökez, Bölücekkaya, Kardoğan ve 1825 m. yükseklikte bulunan Devevira
en önemlileridir.
Kıbrısçık- Beypazarı yolu üzerinde bulunan Karagöl, bir hektar genişliğinde oldukça derin bir göldür.
Çevresi tamamen ormanlık olan gölde kamp yapmak için çok güzel yerler vardır.
Gölde çok sayıda yaban ördeği olmasından dolayı avcıların uğrak yeridir. Göl
kenarında bulunan bungalov tipi evlerde konaklama imkânı vardır.
Mengen:
Mengen ormanlık bir bölgedir ve yüksek yaylaları bulunmaktadır. Başlıcaları; Soğucak, Akçakoca, Bürnük,
Sırıklı, Çukur Yayla, Göl Yaylası, Aktepe, Ağalar, Küçükkuz, Civcivler, Mamatlar,
Elemen ve Afşar Yaylalarıdır. Ödek, Kemal Savaş, Şirinyazı ve Hızarderesi
Göletleri önemli mesire yerleridir. Mengen'in en büyük özelliği; çok ünlü
aşçılar yetiştirmesidir. Her yıl Eylül ayının ilk haftasında geleneksel
"Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali" düzenlenmektedir.
Mudurnu:
İl merkezine 52 km uzaklıktaki Mudurnu İlçesi eski Türk evleri bakımından
önemli bir özelliğe sahiptir. İlçede bulunan 165 adet ev ve 8 Cami, çeşme ve
hamam olmak üzere toplam 173 adet mimari değeri yüksek yapı nedeniyle
"Kentsel Sit Alanı" ilan edilmiştir. Türk
sivil mimarisinin en güzel örneklerinden biri ise "Armutçular Konağı"
dır. İlçe sınırlarındaki Sülük Gölü, Karamurat Gölü,
Ümran Tepesi ve yaylalar halkın dinlenme yerleridir.
Mudurnu'ya 5 km. mesafede bulunan Babas
Kaplıcası'nın metabolizma hastalıkları ve hafif diabetliler
üzerinde olumlu etkileri vardır. Konaklama tesisi bulunmaktadır. Mudurnu'nun 30
km. kuzeybatısında yeralan Sarot
Kaplıcası Taşkesti - Ilıca Köyü hudutları
içerisindedir. Bolu ili dahilinde bulunan bütün maden sularından ayrı bir
özellik taşıyan kaynak, sıcak ve sülfatlıdır.
Seben:
İl merkezine 52 km uzaklıktaki Seben İlçesi Kiraz Dağı çevresinde toplanmış,
ortalama 1400 m. yükseklikteki yaylalarla çevrilidir. Bu yaylaların en
önemlileri Gerenözü ve Kızık
yaylalarıdır. Kızık Yaylasının evleri, değişik
mimarisiyle dikkati çeker. Bu evler hiç çivi kullanmadan, çam ağaçlarından
çatkılı, kenetleme ve birbirine geçme şeklinde
yapılmıştır. Yerden yüksekçe yapılmış merdivenler, geniş ocakları ve kendine
özgü eşyaları ile bu evler değişik özellikler taşırlar.
Seben İlçesinin 14 km. güneyinde, Kesenözü
Köyünde bulunan Bağlum Kaplıcaları mide, safra
kesesi, solunum ve dolaşım bozukluklarında olumlu etkileri olduğu
bilinmektedir.
Yeniçağa:
İl merkezine 37 km uzaklıktaki Yeniçağa İlçesi Ankara-İstanbul karayolu
üzerindedir. İlçenin hemen kıyısında uzanan Yeniçağa Gölü kıyı boyunca uzanan
ağaçları ile güzel bir mesire yeridir. Gölde tatlı su balıklarından karabalık avlanabilir.
NASIL
GİDİLİR?
Ankara-İstanbul arası TEM otoyolu ve D-100 karayolu Bolu'dan
geçmektedir. Bu nedenle karayolu ile ülkenin her yanına
ulaşım kolaydır. Şehrin çevresinde bulunan tarihi ve turistik yerlere otobüs ve
dolmuşlarla gidilebilir.
Bolu Otogarının kent merkezine uzaklığı 1 km'dir.
Otogar Tel: (+90-374) 215 37 13
GEZİLECEK
YERLER
Müzeler
ve Örenyerleri
Müzeler
Adres: Bolu Kültür Merkezi - Bolu
Tel: (374) 215 39 72
Örenyerleri
Akşemsettin Türbesi- Göynük
Bolu
(Bithynıum - Claudiopolis):
Arkeolojik verilere göre Bolu ovasındaki ilk yerleşim M.Ö. 3. bine kadar
uzanmaktadır. Şehir merkezindeki tepelerde kurulmuş olan Bithynium
-Claudiopolis şehrinin tarihi ise 1978 yılında Hisartepe kazısında ortaya çıkan bulgulara göre, M.Ö. 7.
yüzyıla kadar gitmektedir. Çeşitli yıllarda yapılan kazılarda Antinous Tapınağı ve tiyatroya ait olduğu sanılan
parçalarla, çeşitli dönemlere ait sikkeler, kaplar, şişeler, heykeller ve mezar
stelleri bulunmuştur. Bu eserler halen Bolu
Müzesi'nde bulunmaktadır.
Seben
Kaya Evleri: ( Eski Yerleşim Bölgesi ) Seben
İlçesine bağlı ve birbirlerine çok yakın olan Çeltik Deresi, Hoçaş, Kaşbıyıklar ve Yuva
köylerinde derin vadiler boyunca yükselen kaya kitlelerinin yüzeyinde bir kaç
katlı kaya evlerine rastlanmaktadır.
Gerede
Asar Kalesi: Gerede'nin Örencik Köyü'nün
güneydoğusundadır. Çevrede arazi üzerinde bol miktarda Bizans seramiği
görülmekte, bu da kalenin Bizans dönemine ait olduğunu göstermektedir. Ayrıca
kale üzerinde kuzeye bakan bir mağara da mevcuttur.
Camiler
Bolu'da bulunan Büyük Cami (Yıldırım Beyazıt Cami), Kadı
Cami, Saraçhane Cami, İmaret Cami, Ilıca Cami, Ilıca Cami, Süleyman Paşa Cami,
Yıldırım Cami, Kanunî Cami, Yukarı Tekke Cami, Eskiçağa Yıldırım Cami görülmeye
değer eserledir.
Türbeler
Tokad-i
Hayreddin Türbesi, Akşemseddin
Türbesi, Ömer Sekkin Türbesi, Aşağı Tekke Türbesi,
Ümmi Kemal Türbesi, Kasım Dede Türbesi, Babahızır Türbesi
başlıcalarıdır.
Hanlar
Yukarı
Taşhan: Bolu merkez Büyük
Cami mahallesinde bulunan Taşhan, 1804 yılında
Abdullah Ağa tarafından yaptırılmıştır.
Hamamlar
Orta
Hamam: 1389 yılında Yıldırım Beyazıt tarafından yaptırılmıştır.
Çifte hamam tarzında yapılan hamamın iç mekanlarında zengin süslemelere yer
verilmiştir. İl merkezindedir.
Tabaklar
Hamamı: 16. yüzyılda Tavil Mehmet Paşa
tarafından yaptırılmıştır. İki bölüm olan hamamın iç mekanları mermerlerle
kaplıdır.
Sultan
Hamamı: 16. yüzyılda Sokullu Mehmet Paşa
tarafından çifte hamam tarzında yaptırılmıştır. İl merkezindedir
Süleyman
Paşa Hamamı: Göynük İlçesinde bulunan hamam,
1335'li yıllarda Gazi Süleyman Paşa tarafından yaptırılmıştır.
Yıldırım
Beyazıt Hamamı: Mudurnu İlçesinde bulunan hamam, aynı
adla anılan caminin yanındadır. Aynı devirde yapılan hamamların en
güzellerindendir. 1382'de yaptırılmıştır. Erken dönem Osmanlı hamamlarının en
orijinal örneklerinden biridir. Hamam taç kapısı ve kubbe geçişleriyle
dikkat çekicidir.
Yıldırım
Hamamı: İlimiz Yeniçağa İlçesine bağlı Eski Çağa Köyünde
bulunmaktadır. 1388 yılında Yıldırım Beyazıt adına yapılan hamam, mimari
bakımdan önemli bir eserdir.
Aşağı
Hamam: Gerede İlçesi Kitirler
mahallesinde yer alan hamam 14. yy. sonlarında moloz taştan yapılmıştır.
Sivil
Mimari
Göynük
Evleri: "Kentsel Sit Alanı"
olarak ilan edilmiş bulunan Göynük, eski Türk Evleri bakımından zengindir.
Burada bulunan evler 20. yüzyıl başlarına aittir. Bazı evlerin oturma
odalarında çeşitli motiflerle süslenmiş tavanlar bulunmaktadır. Evlerin önünde
genellikle "Hayat" adı verilen avlular da yer almaktadır.
Mudurnu
Evleri: Kentsel Sit Alanı ilân edilen
Mudurnu, eski Türk evleri bakımından önemli bir özelliğe sahiptir. Sivil mimari
özellikleri açısından Göynük evlerine benzerlik gösteren, ilçenin tarihi ve
kültürünü yansıtan bu evler korumaya alınmıştır.
Korunan
Alanlar
Yedigöller
Milli Parkı
Bolu Fındığı Tabiatı Koruma Alanı
Bolu Akdoğan (Ebe Çamı)Tabiatı Koruma Alanı
Bolu Kökez Tabiatı Koruma Alanı
Bolu Sülüklügöl Tabiatı Koruma
Alanı
Abant Gölü Tabiat Parkı
Kaplıcalar
Bolu kaplıcaları Şehir merkezine 5 km. mesafede, Karacasu
mevkiinde bulunan kaplıcalar çevresi ormanlarla kaplı nezih bir dinlenme
yeridir. Termal turizm merkezi olan bölgede termal otel ve büyük kaplıca, küçük
kaplıca ve Sağlık Bakanlığı'na ait fizik tedavi ve rehabilitasyon hastanesi
olmak üzere üç birim hizmet vermektedir. Doğal kaynaklı olan bu kaplıcalar,
romatizma hastalıklarına, deri, dolaşım ve kalp, solunum yolu, kadın, sindirim
sistemi, böbrek ve idrar yolları, kemik ve kireçlenme hastalıkları ,metabolizma
bozukluklarına iyi gelmektedir.
Karacasu
Termal Turizm Merkezi
Babas kaplıcası:
Mudurnu'ya 5 km. Mesafede bulunan kaplıca suları, travertenler
arasından çıkmaktadır. 18 yataklı bir tesis bulunmaktadır. Kaplıca suyu
metabolizma hastalıkları ile romatizma, kadın, sindirim ve böbrek
rahatsızlıkları üzerinde olumlu sonuçlar vermektedir.
Sarot kaplıcası:
Mudurnu'nun 30 km. kuzeybatısında Ilıca köyü hudutları içerisindedir. 66ºc
sıcaklığındadır. 1500 yılı aşkın süredir kullanılmaktadır. Tarihî bir hamam
vardır. Acı sular grubuna girmektedir. İçme kürü şeklinde kullanıldığında idrar
yolu ve böbrek rahatsızlıklarına, banyo olarak kullanıldığında ise romatizma
hastalıklara iyi gelmektedir. Kaplıca yanında küçük bir konaklama tesisi
bulunmaktadır.
Bağlum (Kesenözü)
Kaplıcası: Bağlum
kaplıcaları, Seben ilçesinin 14 km. Güneyinde, Kesenözü
köyünde bulunur. Kaplıca suyu banyo olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır. Mide,
safra kesesi, solunum ve dolaşım bozukluklarında olumlu etkileri olduğu
bilinmektedir. Kaplıcada özel şahıslar tarafından işletilen pansiyonlar
bulunmaktadır.
Çatak
Kaplıcası: Göynük ilçesinin 30 km. güneydoğusunda
dik yamaçlar arasında çok güzel bir vadide, Himmetoğlu
Köyü yakınındadır. Kaplıcanın romatizma, siyatik gibi rahatsızlıklara iyi
gelmektedir. Çevrede bulunan kalıntılardan Romalılardan beri kullanıldığı
düşünülmektedir.
Göller
Abant
Gölü: Bolu'nun 34 km. Güneybatısında Abant Dağları üzerinde oluşmuş
bir krater gölüdür.Yeraltı suları ile beslenir.
Abant Gölü çevresi flora ve fauna bakımından oldukça
zengindir. Gölde bulunan ünlü Abant alabalığı yılın belirli zamanlarında,
belirli bir ücret ödeyerek avlanabilir. Yöre ormanları geyikler için en uygun
yaşam ortamıdır. Göl çevresindeki ormanlarda tavşan, tilki, çakal, kurt, ayı,
domuz, karaca, gelincik, geyik gibi av hayvanlarıyla şahin, doğan, atmaca
görülmektedir.
Piknik, kamping, sportif olta balıkçılığı, yürüyüş ,
tekneyle, faytonla, atla gezinti ve kışın doğal buz pateni bu tabiat parkının
vazgeçilmez aktiviteleridir. Göl etrafında konaklama ve yeme-içme tesisleri
bulunmaktadır.
Gölcük:
Bolu'nun 13 km. güneyinde suni olarak yapılmış bir set gölüdür. Etrafı çam ve
köknar ağaçları ile kaplı gölün kar altındaki görüntüsü muhteşemdir. Gölün
hemen kenarında Orman Bakanlığı'nın misafirhanesi ile bir kır gazinosu vardır.
Göl ve etrafı orman içi dinlenme yeri olarak Batı Karadeniz Millî Parklar Bölge
Müdürlüğü denetimindedir.
Gölköy
Baraj Bölü: Bolu'nun 10 km. batısındadır. Bolu
ovasını sulama amacıyla yapılmıştır. Çevresi ormanlarla kaplı olan sazan ve
alabalık vardır. Şehir merkezine yakınlığı ve ulaşım kolaylığı nedeni ile
piknik yapmak ve olta ile balık avlamak isteyenler tarafından çok elverişlidir.
Yeniçağa
Gölü: Bolu - Ankara karayolu üzerinde, yeniçağa ilçe merkezinde
bulunan göl, bir çanak gölüdür. Gölde olta ile balık avlanabilir.
Karamurat Gölü Mudurnu'ya
35 km. mesafede olan göl, Akyazı'ya giden yolun kenarında ve Karamurat Köyü yakınındadır. Turna ve kadife balığı
bulunmaktadır.
Çubuk
Gölü: Göynük'ün 11 km. Kuzeyindedir. Kıyısında çubuk köyü
bulunan, etrafı güzel çam ormanları ile kaplı çubuk gölündeki sazan ve
alabalıkları olta ile avlamak serbesttir.
Sülük
Gölü: Mudurnu - Akyazı yoluna 9 km. mesafededir. Mudurnu ilçesine
50 km. uzaklıkta bulunan göl, Millî Parklar koruma alanı içindedir. Bozulmamış
doğasıyla ve zengin florasıyla dikkat çekmektedir. Gölde Abant alası, gökkuşağı
ve kırmızı benekli alabalık bulunmaktadır.
Sünnet
Gölü: Göynük'ün 27 km. doğusundadır. Fevkalade güzelliğe sahip
olan gölde çok lezzetli mercan ve alabalıklar mevcuttur. Olta balıkçılığı ile
bu balıkların avlanması serbesttir. Sünnet gölünde konaklama ve yeme-içme
hizmeti veren bir tesis bulunmaktadır. Göl etrafında; piknik, yürüyüş, koşu ve
bisiklet sporu yapabilme imkanı vardır.
Karagöl:
Kıbrısçık - Beypazarı yolu üzerinde bulunan Karagöl,
oldukça derin bir göldür. Kıbrıscık'a 20 km.dir.
Çevresi tamamen ormanlık olan gölde kamp yapılabilir. Yaban ördeklerinin var
oluşu nedeniyle avcıların uğrak yeridir. Her yıl mayıs sonunda Karagöl şenlikleri düzenlenmektedir.
Akkaya Boğazı:
Bolu'nun 10 km. güneyinde, Mudurnu yolu üzerinde bulunan travertenler,
Bolu'nun Pamukkalesi olarak görülmeye değer bir
güzelliğe sahiptir. Akkayalardan çıkan maden suyu
değişik bir tatta ve 20ºc sıcaklığında olup, modern tesislerde şişelenerek
tüketime sunulmaktadır.
Yaylalar
Aladağ Yaylaları:
Bolu'nun 25 km. güneyindeki dağ yamaçları üzerinde, orman alanları arasında yer
alırlar. Yemyeşil düzlükleri ile piknik için de ideal olan bu yaylalar
çevresinde bulunan Orman İşletme Tesisleri, Aladağ
İzcilik Kampı ve Göleti ile göz kamaştırıcı
güzellikler sergilerler. Kamp imkanlarının da olduğu başlıca yaylalar, Değirmenözü, Sarıalan, Gölcük, Ardıçtepe ve Üstyaka
Yaylalarıdır.
At
Yaylası: Bolu'nun kuzey yakasındaki dağların arkasında yer alır.
Kirazları ile ünlü olan bu yayla etrafında meyve bahçeleri vardır. Her yıl
geleneksel kiraz bayramı şenlikleri yapılır.
Gerede
Yaylaları: Gerede'nin güneyinde 1200 - 1500 m.
yüksekliklerde bulunan bu yaylalar, Haşat, Zorpan ve
doğu Köroğlu Dağları üzerinde bulunan Dörtdivan yaylalarıdır.
Kıbrısçık
Yaylaları: Köroğlu
Dağları'nın güney yamaçlarındaki düzlük alanlarda bulunurlar. Belen, Karaköy, Kökez, Bölücekkaya, Karadoğan ve 1825 m.
yükseklikte bulunan Devevira en önemli
yaylalardandır.
Mengen
Yaylaları: Mengen İlçesi'nin doğusunda yer alan
başlıca yaylalar; Sarıklı, Soğucak, Mile, Sepetçiler,
Çelebioğlu ve Çiftçatak
yaylalarıdır.
Mudurnu
Yaylaları: İlçenin kuzeyi ve Abant Gölü güneyinde
yer alırlar. Dedeler, Alpağut, Dodurga
ve Dağyolu yaylaları en önemlileridir.
Göynük
Yaylaları: 1000-1500 m. arasında da bir şeritte
sıralanan yaylaların en önemlileri Karabey ve Kaşıkçı
yaylalarıdır.
Seben
Yaylaları: Kiraz Dağı çevresinde toplanmış,
ortalama 1400 m. yükseklikte olan bu yaylaların en önemlileri Gerenözü ve Kızık yaylalarıdır.
Kızık Yaylası:
Kızık Yaylasının evleri, değişik mimarisiyle dikkati
çeker. Bu evler hiç çivi kullanmadan, çam ağaçlarından çatkılı, kenetleme ve
birbirine geçme şeklinde yapılmıştır. Yerden yüksekçe
yapılmış merdivenler, geniş ocakları ve kendine has eşyaları ile bu evler
oldukça değişik özellikler taşırlar.
Kuş
Gözlem Alanı
Yedigöller
Milli Parkı
Abant Gölü
Sportif
Etkinlikler
Kayak
Merkezleri Esentepe :
Gerede'nin kuzeyinde 1.300 m. yükseklikte kış sporları ve kayak imkanına sahip
üç yıldızlı Esentepe Oteli'nin bulunduğu bir yerdir.
Tüm ilçeye hakim mükemmel bir manzaraya sahip olan otelde çim kayağı da yapmak mümkündür. Asırlık çam ağaçlarının
bulunduğu Esentepe'ye bu isim bölgenin sürekli esmesi
nedeniyle Atatürk tarafından verilmiştir.
Kartalkaya Kayak Merkezi
Avcılık
Ve Olta Balıkçılığı: Bolu'nun dört yanını kuşatan orman
tabakası ve zengin bitki örtüsü, beraberinde çok çeşitli av hayvanlarının
bulunmasını sağlar. Ormanlık alanlarda, ayı, vaşak, yaban domuzu, geyik,
karaca, kurt, sansar, tilki, porsuk, tavşan, kokarca, gelincik, kunduz ve
sincap gibi kara hayvanları ile keklik, üveyik, bıldırcın, çil, toy, turna,
çulluk, güvercin gibi av kuşları ve atmaca, şahin, kartal gibi yırtıcı kuşlar
sıklıkla görülmektedir.
Ayrıca bir çok gölü bünyesinde barındıran Bolu, sportif olta
balıkçılığı için ideal bir bölgedir. Abant Gölü, Gölcük, Gölköy Barajı, Yedigöller, Aladağ gölünde
bulunan çok lezzetli alabalık, sazan, mercan ve gümüş balıkları olta ile
avlanabilmektedir.
Yamaç
Paraşütü: Yamaç paraşütü için Abant Dağları'nda çok uygun yerler
mevcut olup, yaz aylarında büyük şehirlerden bu sporu yapmak isteyenler için
Abant'a turlar düzenlenmektedir.
COĞRAFYA
Topraklarının yarıdan fazlası ormanlarla kaplı olan Bolu'nun
yüzey şekillerinde dağlar, platolar ve ovalar önemli yer tutar. Önemli dağları
güneyde Bolu Dağları , Abant Dağları , kuzeyde Sünnice
Dağları , Çele Doruğu , Gerede'nin kuzeyinde Arkot ve
Göl Dağları'dır. En güneyde ilk iki sıradan daha yüksek olan ve genel olarak Köroğlu Dağları adı verilen volkanik dağlar uzanır.
Yöre, yağış zenginliği ve eğimlerin çokluğu nedeniyle irili
ufaklı doğa ve baraj gölleri açısından zengindir. İldeki göllerden bazıları,
Abant, Yedigöller, Gölcük, Yeniçağa, Çubuk, Sünnet, Karagöl, Karamurat, Sülük,
Gölköy, Aladağ ve Saraycık'tır.
Bolu genellikle Karadeniz iklim tipinin içinde yer
almaktadır. Bunun yanında güney bölümlerinde İç Anadolu iklim tipi de
görülmektedir.
TARİHÇE
Yazılı belgeler, arkeolojik eserler ve tarihî kaynaklara
göre, Bolu'nun tarihi, Bithynialılar ile
başlamaktadır. Sırasıyla Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular ve Osmanlılar Bolu
ve çevresine hakim olmuşlardır.
Bolu yöresine Osmanlı akını ilk kez Osman Gazi tarafından
başlatılmış, Bolu yöresinin tümüyle fethedilmesi ise Orhan Gazi döneminin ilk
yıllarına (1324 -1326) rastlamıştır. Mustafa Kemal Paşa önderliğinde yapılan
Millî Mücadele sonunda Bolu, 10 Ekim 1923'de yeni düzenlemeler çerçevesinde
vilayet haline getirilerek yeni bir yönetime kavuştu.
NE
YENİR?
Bolu'nun fındık şekeri, çikolatası, çam balı, kaymağı,
tereyağı ünlü tatlılarıdır. Kabaklı gözleme yöreye özgü hamur işidir.
Mudurnu'nun saray helvası, köpük helvası, Göynük'ün şeker
fasulyesi Seben'in elması, üzümü, Mengen'in peyniri yörenin tadılmaya değer yiyecekleridir.
Bolu'dan
Yemek Tarifleri
Çoban
Kavurma
Malzemeler:
1/2 Kg. kuzu eti
250 gr. domates
100 gr. yeşil biber
1 kaşık margarin
Tuz ve kekik
Hazırlanışı:
Küçük parçalar halinde doğranan et, margarinle kavrulur. Domatesler doğranarak
ilave edilir tekrar kavrulur. Daha sonra doğranan biberler etin üzerine konur.
Biraz daha kavrulduktan sonra üzerine kekik serpilir ve servis yapılır.
Mengen
Pilavı
Malzemeler:
1/2 kg. pirinç
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 bardak tereyağı
1 bardak ince kıyılmış mantar
2 baş soğan
3 adet domates
8 bardak et suyu
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı kekik
1 demet dereotu
1 bardak ceviz içi
tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Haşlanan pirinçler tuzlu ılık suda bir saat kadar bekletilir. Soğuk su ile
iyice yıkanıp süzgece alınır. Tencere ateşe konur,yağın bir kısmı kızdırılır,
çentilmiş soğanlar ve et eklenir karıştırılır. Birkaç dakika kavrulduktan sonra
et suyu eklenir üzerinde biriken köpük alınarak yarım saat kaynatılır. Sonra
pirinç, şeker, tuz ve biber eklenerek 15 dakika ağır ateşte pişirilir. Kalan
yağ bir tavada kızdırılarak üzerine dökülür. Tencerenin kapağı sıkıca kapatılır
bir süre sonra kekik, dereotu ve ceviz üzerine serpilir ve servis yapılır.
Mantar
sote
Malzemeler:
1 kg. mantar (Kanlıca)
2 adet olgun domates
Birkaç tane sivri biber
2 baş soğan
birkaç diş sarımsak
1/2 bardak su
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Mantarlar temizlendikten ve bol su ile yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır. Sote yapılacak tavaya bir miktar sıvı yağ
konur. Önce doğranmış soğanlar ve küçük doğranmış biberler pembeleştirilir. Küp
şeklinde doğranmış ve kabuğu soyulmuş domatesler ilave edilir, önceden
hazırlanmış olan mantarlar da ilave edilerek yarım bardak su, tuz, karabiber ve
sarımsak katılarak pişirilir.
NE
ALINIR?
Bolu'nun çam kolonyası, fındık şekeri, Bolu çikolatası, çam
balı, kaymağı, tereyağı, kabaklı gözlemesi; Mudurnu'nun saray helvası, köpük
helvası, ipek oyaları; Gerede'nin deri ve bakır eşyaları; Göynük'ün şeker
fasulyesi, el dokumaları; Seben'in elması, üzümü; Mengen'in peyniri; Kıbrıscık'ın pirinci, el dokuması torbaları ve kilimleri,
hediyelik olarak satın alınabilir.
LİNKLER
Bolu Valiliği http://www.bolu.gov.tr
YAPMADAN
DÖNME
Sonbaharda Yedigöller'de kamp
yapıp fotoğraf çekmeden,
Abant Gölü ve diğer göl çevresinde yürüyüş yapmadan,
Mudurnu ve Göynük evlerini görmeden,
Bolu Yaylalarında gezmeden,
Kartalkaya'da
kayak, Abant'da yamaç paraşütü yapmadan.
Seben Kaya evlerini görmeden,
Bolu'nun çam kolonyası, fındık şekeri, Bolu çikolatası, çam
balı, kaymağı, tereyağı, kabaklı gözlemesi; Mudurnu'nun saray helvası, köpük
helvası, ipek oyaları; Gerede'nin deri ve bakır eşyaları; Göynük'ün şeker
fasulyesi, el dokumaları; Seben'in elması, üzümü; Mengen'in peyniri; Kıbrıscık'ın pirinci, el dokuması torbaları ve kilimleri;
satın almadan,
Geleneksel "Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali", Dörtdivan Yayla Şenlikleri ve Bolu Köroğlu
Kültür Sanat Turizm Festivali izlemeden,
... Dönmeyin.